Tyle udało mi się podgonić przez kilka dni.
Jeszcze pozostało wiele czasu , aby samodzielnie zrobić pyszne pierniczki. Mój przepis jest sprawdzony i powstaje z niego na prawdę dużo malutkich ciasteczek. Zawieszę je oczywiście na choince , przyozdobię nimi prezenty , część ofiaruję moim przyjaciołom , a resztę zjem ze smakiem wraz z moją rodzinką w świąteczne dni.
Trzeba zaopatrzyć się w
3 kg mąki
1 kostkę masła
2 szklanki cukru
2 opakowania przyprawy piernikowej
1 łyżkę sody
5 jajek
słoik miodu ( 400 ml )
3 łyżki kakao
1/2 szkl. mleka
i oczywiście dużo czasu
oraz foremki i cukier puder do dekoracji , ale to w późniejszym terminie.
W moim domu dekorujemy pierniki tuż przed świętami i mamy z tym wiele zabawy. Do koloryzacji lukru używam
na różowo-koncentrat barszczu
na zielono-barwnik spożywczy w płynie
na żółto-kurkumę
Przepis jest łatwy:
1- rozpuścić masło , cukier , miód i zaczekać do wystygnięcia
2- z 5 łyżek cukru zrobić na patelni karmel ( na patelni rozpuścić cukier i zalać 1/2 szklanki gorącego mleka-rozmieszać )
3- połączyć mąkę z przyprawzmi , sodą i kakao
Do 1 gdy masa wystygnie dodać jajka oraz zawartość nr 2 i 3
Wyrobić na gładką masę i wykrawać pierniczki . Piec w 180 stopniach na papierze.
Lukrować przed świętami.
Może ktoś pokusi się na pierniczki , a tymczasem korony.
Dostałam całą masę maili i postanowiłam nie wysyłać wszystkim po kolei , tylko pokazać wzorki na blogu. Nie mam niestety skanera , ale na zdjęciach też widać wszystko ,więc proszę bardzo wyszywajcie sobie do woli i pokażcie wasze ślicznoty na blogach-powodzenia.
Wzory pochodzą ze starej gazety z wzorami i proszę nie powielać ich .
Pozdrawiam Was i biegnę do kuchni piec resztę pierniczków.
Joanna
Asiu wielkie dzięki za wzorki.....nie mam bloga,ale jak wyszyję to ci sie pochwalę-obiecuję,,,buziaki!!....ty to masz motorek w łapkach..szybko ci iodzie ten wzorek:)
OdpowiedzUsuńSanie rosną jak widzę! :)
OdpowiedzUsuńA ska masz takie fajne foremki do pierniczków?
Teraz pozostało już tylko nauczyć się haftować:) Pierniczki smakowite! Super ta gwiazdkowa foremka, zdradzisz gdzie można taką nabyć?
OdpowiedzUsuńPozdrawiam.
hafcik super :)
OdpowiedzUsuńa pierniczki na pewno smaczne :)
Śliczne foremki:)I fajnie,że udostepniasz chętnym te wzorki, pewnie niejedna osoba się skusi, napewno ja:)
OdpowiedzUsuńPierniczki smakowicie wyglądają. Wzory piękne - chętnie skorzystam:) Pozdrawiam.
OdpowiedzUsuńO matko jaki ten haft piękny.... po prostu nie mogę oczu oderwać.
OdpowiedzUsuńKorony fantastyczne, chętnie zaczerpnę inspiracji, świetnie wyglądają, a mnie nie zawsze wystarcza "pary" do projektowania.
A pierniczki.... jesoooo sądząc po ilości składników robisz je chyba dla całego pułku.... to jest dopiero robota, ale jaka smakowita.
Ściskam Cię mocno :)
pierniczkami to mi narobiłaś smaka,pewnie sobie zrobię w sobotę
OdpowiedzUsuńa już chciałam pisać mejla ponaglającego wzorki ;)
OdpowiedzUsuńdzięki Joasiu :)
tak szczerze powiem, że to strasznie trudno wygląda - mam nadzieję, że się połapię o co w tym wszystkim biega :)
ja pierniczki robię z ciasta na piernik staropolski, który dojrzewa w lodówce od kilku tygodniu, więc wykrawanie mnie dopiero czeka :)
Z tym pieknym haftem pedzisz Joasiu pedzisz, jest niesamowity i magiczny.
OdpowiedzUsuńA pierniczki przez ekran czuje jakie pachnace, i smakowicie wygladaja.
Dzieki za wzorki koron na pewno kiedys z nich skorzystam.
Pozdrawiam cieplusio
Ślicznie dziękuję za wzorki, śliczne są. U mnie też niedługo zapowiada się pierniczkowe szaleństwo. Zazdroszczę tej śnieżynkowej wykrawarki- cudo!!! Serdeczności posyłam.
OdpowiedzUsuńWidzę Kochana,że ze świątecznym haftem idziesz jak burza :-))) Na pewno zdążysz do świąt! A pierniczki...tak się rozszalałaś z ich wypiekaniem,że nawet u mnie czułam ten cudowny aromat :-))) Serdecznie Cię pozdrawiam,Maja
OdpowiedzUsuńCzerwony haft jest cudowny! Powodzenia z takim tempem zdążysz przed świętami :)
OdpowiedzUsuńZa pierniczki mam zamiar się wziąć ;)
Haft wspaniały już nie mogę się doczekać, kiedy zaprezentujesz go w całości ;-)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam Aga
Sanie szybko przybywają, będą piękne.
OdpowiedzUsuńPierniczki... chyba sobie takie upiekę.
Za wzorki cmokusiów moc.Bardzo Ci dziekuję.
:) Piękne sanie, powstaje wspaniała świąteczna ozdoba!
OdpowiedzUsuńHafcik już wygląda imponująco:), czekam cierpliwie na finał!
OdpowiedzUsuńDzieki za sprawdzony przepis na pierniczki, wlasnie takiego szukalam.Pozdrowienia ciepłe!M.
Haft niesamowity! Podziwiam , bo ja niestety nie potrafię!
OdpowiedzUsuńPozdrawiam
Piękne pierniczki, dziękuję za przepis, bo jestem kolekcjonerką i nadal poszukuję najlepszego ;) Z koron też zapewne skorzystam. Pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuńSanie z reniferem będą piękne.Uwielbiam takie motywy i ten kolor. Super. Pierniczki śliczne. Ja już upiekłam i polukrowałam.W tym roku się spieszę ze wszystkim bo dożo gości będę miała w święta. Super forma do śnieżynki. Można wiedzieć gdzie ją kupiłaś.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam
Świetne te wzory ale niestety ja mam dwie lewe łapki, które nie potrafią haftować ;)
OdpowiedzUsuńPozdrowienia od różanego...
Piekne dzieki za wzorki :) Na pewno sie przydadza. Za przepis na pierniczki tez dziekuje serdecznie, ale musze go 'obciac' przynajmniej o polowe, bo nawet po obdarowaniu calej rodziny jedlibysmy je jeszcze conajmniej do Wielkanocy :) Pozdrawiam serdecznie. Sylwia
OdpowiedzUsuńDziękuję za wzory koron i przepis na pierniczki.
OdpowiedzUsuńWłaśnie przymierzam się aby je zrobić.
Powiedz mi tylko jak długo powinnam je piec w tych 180 stopniach???
Pozdrawiam,
Sylwia.