NALEWKA PIGWOWA Z SERCEM

Zimowy czas nieubłaganie biegnie bez opamientania w naszą stronę i nie można przed nim uciec. Na niteczkach suszą się grzyby i w całym domu pachnie jesienią. To najlepszy czas na zrobienie sobie przysmaku na zimowe , śnieżne i wietrzne wieczory. Wiadomo , że odrobina alkoholu i to domowej produkcji jeszcze nikomu nie zaszkodziła , wręcz przeciwnie. Więc czas na prosty przepis.

                                                             NALEWKA PIGWOWA
Potrzebne składniki:
1 kg owocu pigwy
1 l wódki dobrego gatunku

Po 6 tyg:
0,5 kg cukru
zlana wódka
syrop
0,25 l spirytusu


Kilogram pigwy pokroić drobno i zalać litrem wódki. Pozostawić w ciepłym i nasłonecznionym miejscu na 6 tygodni. Po tym czasie zlać płyn do butelki , a na owoce nasypać 0,5 kg cukru i pozostawić do całkowitego rozpuszczenia. Co pewien czas wstrząsnąć. Kiedy powstanie syrop całość połączyć z wcześniej zlaną wódką , dodać 0,25 l spirytusu i odstawić na 3 tygodnie. Po tym czasie ostrożnie zlać gotową nalewkę do butelek , a owoce można zużyć do ciasta.
Po 2 miesiącach nalewka jest gotowa do picia ,więc zdążymy przed zimą.

Niech nie przerazi was czas spożądzania tego cudownego płynu , ja ustawiam sobie kolejne terminy od razu w przypominajce w tel komórkowym i nie muszę kombinować .

Na sercowo ma być dziś u mnie i proszę bardzo z tzw. międzyczasie udało mi się wyhaftować dwa bialutkie serdyszka z moimi ulubionymi ornamencikami. Zawisną one niebawem w moim cudnym pokoiku vintage.

Teraz czas na pokazanie przecudownych prezentów jakie otrzymuję od was.

Po pierwsze serce z białych , krepowych róż-cudne.

Po drugie 3 serca  idealne do zrobienia dekoracji okiennej-cudne.

Po trzecie 2 piękne saszetki z miętową bawełnianą koronką.

A na koniec ,  po czwarte saszetki wypełnione lawendowymi kwiatuszkami , które zawisną w mojej szafie-cudne, wymarzone.

Dzieczyny z całego serca dziękuję wam za te wspaniałe , unikalne prezenty. Mogę cieszyć się nimi w zaciszu mojego domku i upiększać go dzięki wam.

Zapraszam do odgadnięcia kto podarował mi tak piękne torebeczki  , a nagroda będzie równie wspaniała. Czekam na komentarze do środy rano.

                                                      Miłego tygodnia. Joanna

NALEWECZKA CYTRYNOWA NA DESZCZ

Mam dziś dla Was niezmiernie efektowny trunek.

NALEWECZKA CYTRYNOWA NA DESZCZ.

Przepis jest banalnie prosty i nie wymaga specjalnego kunsztu  potrzebnego przy tego rodzaju napitkach. Jest to typowo damski gadżecik niezbędny na babskich pogaduchach. Uwielbiam się nim raczyć w towarzystwie lub bez. Nie można tylko przesadzić z ilością ,ale to przecierz zrozumiałe. No to do dzieła!

Potrzebne produkty to:

10 wyszorowanych cytryn

1/2 l  wódeczki dobrej jakości

ok 1/2 l miodu naturalnego

Potrzebna będzie butelka o pojemności 1 i 1/2 l.

Z umytych cytryn ręcznie ( tylko takie wyciskanie gwarantuje klarowność nalewki ) wyciskamy sok do miarki z podziałką. Patrzymy ile się uzbierało i w tym soku rozpuszczamy poprzez mieszanie tyle miodu ile mamy płynu. Całość przecedzamy przez sitko i przy użyciu lejka zlewamy do butelki 1 i 1/2 l. Następnie dopełniamy wódką ( jeśli ktoś ma życzenie mocnej nalewki to może być spirytus , ale tego nie polecam , gdyż sprawdziłam i wiem , że traci na smaczku ). Całość wstrząsamy i odstawiamy w tajne miejsce, aby nikt nam tego nie podprowadził. Naleweczka jest gotowa do picia jako napój mętny już po 2 dniach, a jako przepięknie sklarowny po 2 tygodniach , gdy oddzieli się na dnie osad. Można wtedy zlać ostrożnie i częstować gości , a resztę- mętną wypić przed telewizorem wieczorkiem dla zdrowotności.

Dziękuję Wszystkim , którym podoba się mój blog , cieszę się że interesują Was moje pomysły, po malutku to ogarniam i na pewno poodpisuję Wszystkim .

Pokarzę jeszcze jak w moim ogrodzie na zupełnie małym drzewku zawiązało się ( przy mojej pomocy ) sześć małych zielonych cytrynek. W zeszłym roku była tylko jedna , dojrzała dopiero na Sylwestra ,ale była sporo większa niż sklepowe i oczywiście smaczniejsza - barzdzo kwaśna i aromatyczna.

Miłego wypoczynku Joanna